Kuchnia kaszubska to część kulinarnego dziedzictwa Pomorza, ukształtowana przez dostępne lokalnie surowce, warunki naturalne oraz wpływy sąsiednich kultur – niemieckiej, skandynawskiej i polskiej. Kaszubi przez wieki zajmowali się głównie rybołówstwem, rolnictwem i hodowlą, co odzwierciedla się w tradycyjnych potrawach tej kuchni.

Kuchnia kaszubska do dziś jest pielęgnowana w wielu domach i restauracjach, a lokalne specjały cieszą się dużym uznaniem, zwłaszcza wśród turystów odwiedzających Pomorze.